Европейская бельдюга (лат. Zoarces viviparus), merecoer (эст.); lucis (латыш.); eelpout, viviparous blenny (англ.); Aalmuttcr (нем.); aalekvabbe (норв., дат.); wegorzyca, zyworodka (польск.); kivinilkka (фин.); loquette (фр.); tanglake (швед.). - вид морских рыб семейства бельдюговых отряда окунеобразных.
Признаки
Тело длинное, низкое. Кожа покрыта слизью; чешуйки мелкие, погружены в кожу изолированно друг от друга. Спинной плавник имеет в задней части ряд коротких колючих лучей, вследствие чего край плавника образует здесь выемку.
Хвостовой плавник не развит; спинной и анальный плавники доходят до конца хвоста.
Брюшные плавники малы, недоразвиты (рудиментарны) и сидят на горле.
Позвонков 101-126. D 71- 85+(0)VI-X (XVII)+16-24; А 80-95; Р 16-22; 7 3.
Родственные формы
В водах России наиболее близка тихоокеанская бельдюга, Z. elongatus, встречающаяся в Охотском море и в северной части Японского моря.
У атлантических берегов Северной Америки, от Лабрадора до Делавэра, распространена более крупная американская бельдюга, Z. anguillaris.
Распространение
Берега Европы от Ламанша и Ирландии до северной Норвегии и Чешской губы. В России берега Балтийского моря (в Финском заливе на восток до Невской губы), Мурман, Белое море, Чешская губа.
БИОЛОГИЯ ЕВРОПЕЙСКОЙ БЕЛЬДЮГИ
Характеристика
Прибрежная морская рыба, держащаяся обычно в приливо-отливной зоне, среди камней и водорослей. Образует ряд местных рас. Встречается и в солоноватых водах и в устьях рек.
Нерест
Живородящая рыба. Спаривается летом, производит на свет мальков обычно в зимние месяцы (декабрь - январь), иногда и позже.
В Белом море европейская бельдюга с готовыми к выходу мальками встречаются в июле.
Развитие
Зрелые овариальные икринки имеют в диаметре около 3 мм. Новорожденные мальки вполне сформированы и имеют длину 3,7-4 см.
В июле - августе сеголетки достигают длины 6,1-9,8 см.
Плодовитость от 86 до 400 мальков.
Рост
Европейская бельдюга достигает длины 61 см, обычная же длина - до 30 см.
Самцы обычно мельче самок и имеют более низкое тело. Годовики достигают длины 15,6-26,1 см, двухлетки - 27,4-30 см. Половая зрелость у европейской бельдюги наступает на втором году жизни, по достижении длины 16-17 см.
Питание
Пища состоит из ракообразных, моллюсков, личинок двукрылых насекомых, живущих близ берега, мелких рыб и рыбьей икры.
Конкуренты молоди, вероятно, вьюны-маслюки (Pholis gunnellus), живущие в однотипных с европейской бельдюгой условиях.
ПРОМЫСЕЛ ЕВРОПЕЙСКОЙ БЕЛЬДЮГИ
Значение европейская бельдюга имеет только в промысле прибалтийских стран. В Рижском заливе Латвией добывалось в 1936- 1939 гг. от 1 до 4 тыс. ц.
В Польше добывалось до 0,6-0,8 тыс. ц (1931- 1932 гг.). Уловы остальных стран обычно очень невелики, не превосходят нескольких десятков центнеров.
Техника и ход промысла
Европейскую бельдюгу ловят небольшими, мелкоячейными неводами в период с мая но октябрь. Наибольшие количества бельдюги в Латвии добываются в июне - сентябре.
Использование
Мясо европейской бельдюги жирное (0,3% жира), вкусное. Несколько необычен зеленый цвет костей. Бельдюгу коптят; часть улова используется для изготовления консервов.
