Рыба морской карасьМорской карась или ласкирь (лат. Diplodus annularis), карась, ласкирь, спарос; githead (англ.); спари, спаря (болг. и греч).; Ringelbrassen (нем.); yspari (тур.); sargue annulaire (фр.). - вид рыб из семейства спаровых.

 

Признаки. Тело высокое, сжатое с боков. Спинной плавник один, длинный. Передние зубы широкие, долотообразные, боковые зубы трущие, расположены в два-три ряда. Темные поперечные полосы на теле ночью становятся заметнее. Боковая линия 48.

 

Родственные формы. Несколько представителей этого рода живет в Средиземном море и у Вестиндских о-вов. В Черном море близок зубарик, Charax puntazzo.

 

Распространение. Средиземное море и Атлантический океан до Канарских о-вов. Черное море, у берегов Крыма, Болгарии и Турции. Заходит в Азовское море.

 

БИОЛОГИЯ МОРСКОГО КАРАСЯ

Характеристика. Прибрежная морская рыба, обыкновенно держащаяся стаями. Предпочитает заросли. Обычно не покидает своих пастбищ.

 

Морской карась в Черном море

Морской карась в Черном море lightbox[1000 500]Морской карась в Черном море

 

Нерест. Происходит с начала июня до середины сентября, разгар бывает в июне - августе (в турецких водах - в марте - апреле). Икра выметывается вечером.

 

Развитие. Икра свободно ,плавающая, прозрачная, диаметром 0,8 мм; содержит жировую каплю, диаметр которой 0,16 мм. Длина выклюнувшейся личинки равна 1,7 мм. В июле она достигает 9-11 мм, в сентябре 20-40 мм и в октябре 30-50 мм. Личинки держатся преимущественно на глубине 10-20 м; сеголетки в зимний период (ноябрь - апрель) - в придонных слоях.

 

Рост. Морской карась достигает длины 33 см. Обычная длина у берегов Крыма 7-14 см.

 

Питание. Пища состоит из мелких ракообразных, моллюсков, балянусов.

 

Миграции. Иногда морской карась совершает значительные переходы вдоль берегов. В апреле и мае подходит к берегам у Севастополя крупный морской карась, в июне - августе держится только мелкий, в конце августа снова появляется крупный, но далее, до зимы, - опять мелкий.

 

ПРОМЫСЕЛ МОРСКОГО КАРАСЯ

Значение. В России эта рыба имеет небольшое значение.

 

Техника и ход промысла. Ловится закидными и ставными неводами, трехстенными сетями и удочками зимой, вдоль южного берега Крыма и Кавказа, а летом - с апреля до декабря вдоль западного берега Крыма. Наибольшие уловы бывают у берегов Крыма в апреле- мае.

 

Использование. Реализуется на местных рынках в свежем виде. Мясо не особенно вкусно.

Пользовательский поиск

VK
G+