Бычок-песочникБычок-песочник, белый бычок, бубырь, песчаник; коваль, кузнец, растрепка, черныш (самец в нерестовом наряде); хляк (истощенный самец), или речной бычок, или воронка (лат. Neogobius fluviatilis pallasi) - лучепёрая рыба семейства бычковых отряда окунеобразных. Понто-Каспийский реликтовый вид.

 

Признаки

Рыло заостренное, рот конечный или полуверхний. Второй спинной и анальный плавники понижаются назад. Брюшные плавники доходят или почти доходят до анального отверстия.

Лопастинки на присоске не развиты. Рядов чешуи (54) 60-62 (67). I) VI, I (14) 15-17 (18); А I (12) 13-15 (17).

 

Родственные формы

Наиболее близок каспийский бычок, N. caspius.

 

Распространение

Бычок-песочник обитает в Черном и Азовском морях и реках их бассейнов: нижнее течение Дуная, Днестр, Буг, Днепр до Киева и выше. Речки Крыма, Дон. Устье Кубани. Кавказское побережье Черного моря. Пендераклия, Брусса, Босфор, Бургас, Варна. Каспийское море, где представлен подвидом, N. fluviatilis pallasi, особенно многочисленным в северной части моря и в устьях рек (Волга, Урал).

 

БИОЛОГИЯ БЫЧКА-ПЕСОЧНИКА

Характеристика

Бычок-песочник солоноватоводная донная рыба. Предпочитает песчаные пространства у берегов, омываемые течениями. Здесь бычок-песочник, особенно сеголетки, часто зарываются в песок, оставляя снаружи только глаза и рыло. Бычок-песочник малоподвижен и ведет оседлую жизнь, собираясь стаями во время нагула.

 

Нерест

Происходит с апреля до июня-июля. Нерестилища располагаются на твердых грунтах, в прибойной зоне. Самец роет ямку под камнем, скрепляя песок в ней выделением придаточной половой железы. Построив гнездо, самец поочередно завлекает в него одну, двух (или нескольких) самок, которые откладывают икру на потолок гнезда, располагая ее правильными рядами.
Самка кладет икру в один прием. Самец, оплодотворив икру каждой самки, остается охранять ее до выхода молоди, отгоняя соседей и врагов и освежая воду движением грудных плавников.
В период нереста и охраны икры самцы совершенно чернеют, и только края непарных плавников у них имеют бахромку желтого цвета. Охраняя икру, они не питаются и ко времени выклева молоди сильно истощаются и худеют. Плодовитость бычка-песочника от 0,8 до 2,8 тыс., в среднем 1,6 тыс. икринок.

 

Развитие

Зрелая овариальная икра в яичнике (ястыке) круглая, непрозрачная, желтоватая, диаметром 1,4-1,8 мм. Откладываемая самкой икринка приклеивается к твердым предметам с помощью пучка липких волосков, расположенных вокруг микропиле.
Оболочка икринки разбухает, приобретая яйцевидную форму с заостренным концом; длина икринки 3,1-4,7 мм, ширина 1,4-1,7 мм. Выклюнувшиеся из икры личинки имеют длину 5-7 мм; плавниковые лучи у них оформлены, плавательный пузырь отсутствует. Личинки быстро приобретают все видовые признаки взрослых.

Рост Азовский бычок-песочник достигает длины 19,5 см, каспийский -16 см. При длине (без С) 6, 10 и 12 см азовский бычок-песочник имеет, соответственно, вес 4,18 и 35 г, а каспийский - 5 и 23 г. В промысловых уловах на Азовском море самая крупная рыба попадает в ставные невода (средний вес 40-50 г); в волокуши вылавливается бычок весом 15-20 г, в драчки-весом 10-15 г. В северном Каспии средняя длина бычка-песочника 6,1-6,6 см, наибольшая длина (без С) 12,5 см. Половой зрелости бычок-песочник достигает на втором году жизни, при длине 9-12 см (Черное море).

 

Питание

Бычок-песочник питается преимущественно ракообразными (бокоплавы, Cnmacea,Idothea, Mysidae), в меньшей степени он потребляет червей и личинок Chironomidae (мотыль), пластинчатожаберных моллюсков (Сагdium, Mytilaster, Corbnlomya, на Каспии-Adacna, Didacna, Monodacna, Dreissena, Cardium). Брюхоногие моллюски в питании бычка-песочника играют второстепенную роль.

 

Конкуренты

Другие виды бычков и пуголовок (Benthophilus) и прочие бентофаги (лещ, вобла).

 

Враги

Судак, севрюга, осетр, азовский дельфин, ужи и цапли.

 

Миграции

Зимует вдали от берега в углублениях дна. Весной подходит к берегам для нереста одновременно с кругляком.

 

ПРОМЫСЕЛ БЫЧКА-ПЕСОЧНИКА

Значение

В Азовском море бычок-песочник по численности - второй или третий после кругляка вид. Улов его в 1936-1940 гг. составлял от 1 до 5-7% общего улова бычков, т. е. до 8-12 тыс. ц. В северном Каспии песочник является самым многочисленным из крупных бычков.

 

Техника и ход промысла

Бычка-песочника ловят волокушами, драчками, трехстенными сетями, переметами, преимущественно во время подхода его к берегам.

 

Использование

Бычок-песочник слабо окрашен, благодаря чему представляет наилучшее сырье для сушки и всегда выделяется в качестве высшего сорта под названием «белого» бычка. Крупный используется для приготовления консервов в томатном соусе. Часть улова реализуется на местных рынках в свежем или охлажденном виде.

Пользовательский поиск

VK
G+